主要培养大型饼房,酒店餐饮厨师长,店长等人才。
主要培养与市场接轨,有自主创作能力的西点达人。
主要培养有自主研发能力,高水平,高技能的学子。
适合无基础,热爱西点行业,注重技能的复合型人才。
14年烘焙经验 公共营养师技师 日本国家資格試験製菓衛生師免許 日本国家資格製菓髙級專門士 2011全日本菓子大赛製パン組团体優勝奖 2017年HOTELEX厨师大赛总决赛一等奖
2005年-2013年 北京星物语餐饮管理有限公司,烘焙长 2014年 北京蒂奥莎餐饮管理有限公司 ,烘焙长 2015年-2016年 青岛必来客,烘焙长
12年烘焙经验 5年留法经历 毕业于法国巴黎商学院 在法国巴黎蓝带厨艺学院进修甜品课程 法国国家甜点师 le Mauregard hotail米其林酒店西点师 在北京深圳等多家高端甜品店担任店长
10年烘焙经验
曾担任多家饼房主管,法甜工作室西点主理人
擅长:法式甜点,私人定制产品研发
2015-2019年 迅销(中国)商贸有限公司,裱花师 2020-2021年 朵姑娘甜品店,裱花师,甜品师,店长 2021-2022年 LA DOLAC VITA,裱花师,法甜师,研发组长
联系方式
联系电话: 0531-85998989
地址: 济南市历下区文化东路55号
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