如何才能在西点烘焙行业获得高薪呢?

发布时间:2022-09-30 09:22

在技术型人才紧缺的当今社会,西点无疑是非常有前景的​‌‌行业。许多人选择学习西点,不仅是因为本身的兴趣,更是要将其作为一生的事业。

那么,如何才能在西点行业获得高薪呢?

热爱是底线

对于西点的热爱能够使你将满腔的热情投入到西点事业中去,愿意为之努力,为之吃苦,占用自己的休息时间练习。在练习的过程中,你所体会到的并不是辛苦,而是满足。 因为热爱,才会有动力;因为热爱,才会有耐心;因为热爱,才会有为之努力奋斗的决心和毅力。

技术是基础

光有满腔的热情,没日没夜地努力练习,但是没有技术的支撑,蛋糕胚终究只能是胚,没法点缀翻糖、裱花这些高难度的东西上去,让你的作品更加美观诱人。

好的技术能让你的耐心、决心和毅力有所呈现,真实可触碰的呈现。成功地做出一个蛋糕、一块慕斯、一个马卡龙,都是让你更加有成就感,从而更加有动力的事情。

创新是升华

好的西点师,不是靠模仿成功的,而是创新。没有什么是一成不变的,感情是,西点亦是。人们喜爱的东西会随着时代的变化而变化,同理,西点的创新也要紧跟时代的步伐。

这就要求一个称职的优秀的西点从业爱好者,怀着一颗乐于创新善于创新的心,有想法有新意,并付诸到作品创作中。

在现阶段烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪可达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右,未来将更高。西点专业毕业生,常常是人还没有毕业,众多企业就已经开始进校“抢人”。

作为想要踏入西点行业的门外汉,你还在犹豫什么?还不赶紧行动起来!找到适合自己的专业院校,成就高薪梦想。

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