给私房烘焙的几点营销建议

发布时间:2022-09-14 10:00

对于许多烘焙经验没有这么丰富,或者有主业的人来说,开私房烘焙是一种很好的选择,既能增加收入,又不需要许多创业资金。

下面是小欧给刚起步的私房小白的几点营销建议,希望对其有帮助。

一、客户跟踪

微商基本套路,私房也属于微商的一种。当我们加了客户微信后,即使她没有消费,我们可以从她的朋友圈推断出她的喜好,备注时加上客户的生日,在生日前提前祝福问候,与客户打好关系就成功了一半,因为这样她就会跟你转介绍客户。

二、打造招牌产品

★★★★★这是无论哪个产业都必须有的,非常重要。就像提到鲍师傅,我们第一时间想到他家的肉松小贝;提到喜茶,他家的多肉葡萄必须拥有姓名;所以顾客时常会因为一样产品记住一家店。有了这样的竞争优势,就会在无形中引导顾客消费。

三、敢于晒圈发反馈

对于刚起步的私房烘焙店,建立客户群很重要,提前在客户群发布今日菜单。店内活动信息也能第一时间被客户所知。同时,发朋友圈也不要忘记,但是不能刷屏,有了好的客户反馈,及时晒到朋友圈,激发潜在客户的消费欲。

四、建立友好人设

其实烘焙店的许多产品味道价格都相差不大,遇到这种情况时,怎样让顾客选择自家的产品呢?这时IP就很重要,无非就是卖自己>卖产品,让顾客认可“因为是你家店,所以才选择这个产品”。所以朋友圈除了发布广告,还可以发自己的日常,贴近生活,让顾客不觉得你只是个微商。当顾客消费时,可以根据他们的消费量赠送小礼物,这样会让顾客觉得很贴心。

五、不定期研发新品

 

目前做得好的烘焙店都会不断的学习培训进步,根据不同时节研发各种新品,所以如果一直守着之前的产品做下去是不行的。而且现在烘焙跟风现象非常严重,当一种新品出现后,其他烘焙店就会模仿,所以新品研发是需要一直进行的。

以上就是小欧今天的所有干货内容,希望对你有所启发~ 另外有了优秀的营销模式指导,良好的烘焙的技能也不能忽视哦!山东欧米奇针对学子不同的就业创业方向开设了不同的学习课程,欢迎对烘焙有兴趣的宝贝们前来咨询!!越努力越幸运,小欧祝大家在烘焙的道路上越走越好~

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