面包店创业必看的4点法则

发布时间:2022-09-07 10:49

现在面包店已开遍大街小巷,而选择开设在大街上还是小巷中,就是影响一家面包店业绩的重要因素,那面包店的选址怎样才算好呢?

第一:繁荣和发展

商圈内之繁荣程度越高,则生意越好。一个生意火爆的商圈可以带动一个地区的经济消费,群众的消费水平高自然能带来生意。

店址所在之区域的未来发展越快者,对生意的帮助就越大。就像买房,我们都会想把房子买在地铁口,交通便利,未来发展空间大。

第二:住户情况调查

了解社区居住居民的生活条件,家庭成员的年龄越小越好。年轻人的购买力肯定是高于老年人的。白天以商业圈生意为重,晚上可以做住宅区的生意。

调查商圈内各类的比例,若是办公楼区则上下班时间会比较好。若是住宅区生意都会不错,但房租可能较高。若店面附近有机关学校等大团体设立,则会带来固定之人潮,生意会比较好,但放假时,生意相对较差。

第三:交通便利性

四岔路口方便于各路交通,视野好,曝光性强,顾客从各个角度都能看到店铺。选择店铺的时候角落是雷点,切记不要选择。

等车的地方也是人流聚集点,同样曝光度比一般定位大很多。

第四:竞争和动线

商圈内同性质之店面越多,则生意越竞争。在甜品店烘焙店扎堆的街区,不建议跟风去做。把自己的面包店做到整个街区无可替代,才能有立足之地。

同属一条街, 两侧的人口流量常常有很大差异,故应该注意哪一方向的人潮比较多。

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